Äpfel

Wer regelmäßig Äpfel isst – ob getrocknet oder frisch – kann sein LDL-Cholesterin senken

Täglich 57 Gramm getrocknete Äpfel senken innerhalb von sechs Monaten das schädliche LDL-Cholesterin um 23 Prozent und erhöhen das „gute“ HDL-Cholesterin um 4 Prozent. Dies legt eine Studie der Florida State University (USA) mit 160 Frauen zwischen 45 und 65 Jahren nahe. Die Menge entspricht zwei bis drei frischen Äpfeln.

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