Anscheinend begünstigt ein hoher Fleischkonsum allergischen Schnupfen – zumindest bei Frauen
Frauen, die häufiger Fleisch essen, haben möglicherweise ein erhöhtes Risiko für allergischen Schnupfen mit Bindehautentzündung (Rhinokonjunktivitis). Das legt eine Studie der Universität Fukuoka (Japan) mit 1745 Schwangeren nahe. In der Gruppe der Teilnehmerinnen, die in den zwölf Monaten zuvor durchschnittlich 35 Gramm Fleisch pro Tag verzehrt hatten, litten 21 Prozent unter einer laufenden oder verstopften Nase, ohne erkältet gewesen zu sein. Von den Schwangeren, die knapp 100 Gramm Fleisch täglich aßen, bekamen 31 Prozent eine Rhinokonjunktivitis. Fischkonsum hingegen hatte keine Auswirkung auf die Häufigkeit der Erkrankung.
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