Babynahrung

Er schmeckt zwar lecker, kann aber für Säuglinge gefährlich sein

Eltern sollten Babys im ersten Lebensjahr nicht mit Bienenhonig füttern, warnt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung in Bonn. Er könne das Bakterium Clostridium botulinum enthalten, das im Darm ein gefährliches Gift bildet: Botulinumtoxin. Es lähmt die Muskeln, sodass in sehr seltenen Fällen Säuglinge an einer Atemlähmung erstickt seien.
 
Honig in Babykost sei dagegen unbedenklich: Die Bakterien werden durch Erhitzen abgetötet. Für Kleinkinder ab einem Jahr ist Honig ungefährlich – ihr Darm kommt mit den Bakterien im Zweifelsfall zurecht.
 
Bildnachweis: W&B/Fischer