Bier

Alkoholfreies Bier weiterhin Nischenprodukt
Innerhalb von zehn Jahren haben Deutschlands Bierbrauer die Produk­tion von alkoholfreiem Bier verdoppelt. Die Menge an alkoholischem Gerstensaft ging dagegen in den vergangenen Jahren zurück. ­Dennoch bleibt die Variante ohne Alko­hol ein Nischenprodukt: Der ­Anteil liegt ­aktuell bei rund fünf Prozent.

2009: 210 Millionen Liter
2019: 420 Millionen Liter

Quelle: Statistisches Bundesamt

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