Diabetiker

Diabetiker können durch den Verzehr von Walnüssen ihre Gefäßfunktion verbessern

Diabetiker können durch den Verzehr von Walnüssen ihre Gefäßfunktion verbessern, ergab eine Studie der Yale-Universität (USA). Die Forscher untersuchten 24 Typ-2-Diabetiker, die im Durchschnitt 58 Jahre alt waren.
 
Teilnehmer, die täglich 56 Gramm Walnüsse aßen, hatten nach der Testphase elastischere Gefäße sowie niedrigere Gesamt- und LDL-Cholesterin-Werte. Für Diabetiker wichtig zur Gewichtskontrolle: Die oben angegebene Nussmenge schlägt mit rund 400 Kilokalorien zu Buche.

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