Ernährung

Kräuter aus ökologischem Anbau enthalten kaum Pestizide

Getrocknete Kräuter und Gewürze enthalten immer noch zu viele Pestizide. Deshalb stufte die Organisation Greenpeace mehr als ein Viertel von 37 Proben aus herkömmlichem Anbau als „nicht empfehlenswert“ ein. Dagegen wiesen die sieben Proben aus biologischem Anbau keine oder nur äußerst geringe Pestizidrückstände auf. Untersucht worden waren getrocknete Petersilie, Schnittlauch, Curry- und Paprikapulver.
 
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