Ernährung

Menschen, die sehr viel Salz konsumieren, erhöhen ihre Gefahr einen Schlaganfall oder eine Herz-Kreislauf-Erkrankung zu erleiden

Ein hoher Salzkonsum erhöht die Gefahr, einen Schlaganfall oder eine Herz-Kreislauf-Erkrankung zu erleiden, denn er treibt den Blutdruck nach oben. Das er gab eine Metaanalyse im British Medical Journal. Drei Gramm Salz weniger pro Tag und Person senken demnach die Anzahl von Schlaganfällen um bis zu 66.000 und die von Herzinfarkten um bis zu 99.000 – allein in den USA.  
 
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