Ernährung

Wer gerne fermentierte Milchprodukte wie Käse, Joghurt oder Buttermilch zu sich nimmt, erkrankt möglicherweise seltener an Typ-2-Diabetes

Käse-Esser erkranken möglicherweise seltener an Typ-2-Diabetes. Das zeigt eine Analyse der EPIC-Studie mit Daten von 30.000 Europäern. Demnach leiden Menschen, die viele fermentierte Milchprodukte zu sich nehmen – also Käse, Joghurt oder Buttermilch –, seltener unter der Krankheit als jene, die sich nichts aus diesen Produkten machen. Allerdings weisen die Forscher darauf hin, dass noch weitere Studien erforderlich sind.

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