Es gibt Hinweise, dass auch Zuckerersatz Übergewicht begünstigen kann
Nicht nur Zucker, auch Süßstoffe wie Aspartam, Saccharin und Sucralose könnten Übergewicht begünstigen. Absurderweise süßen sie „Diät“-Cola sowie sonstige kalorienreduzierte Softdrinks und sind auch in vielen anderen Produkten mit der Aufschrift „Diät“ oder „leicht“ enthalten. Susan Swithers von der Purdue-Universität in West Lafayette (USA) hat Studien über Süßstoffe in Getränken ausgewertet.
Sie stellte fest, dass es kaum Daten gibt, die gesundheitliche Vorteile wie Gewichtsabnahme oder weniger Stoffwechselerkrankungen durch Süßstoffkonsum belegen. Auch wenn es noch keine endgültigen Beweise gibt, deuten immer mehr Studien sogar auf das Gegenteil hin: dass Menschen, die regelmäßig Getränke mit Süßstoff zu sich nehmen, ihr Risiko für Übergewicht, Typ-2-Diabetes, das metabolische Syndrom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen.
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