Wer eine große Gabel benutzt, isst zügiger, aber weniger. Zu diesem Ergebnis kommt zumindest eine Studie

Wer schnell isst, isst mehr als ein langsamer Genießer? Eine Studie der Universität von Utah in Salt Lake City (USA) widerlegte jetzt diese gängige Annahme – zumindest beim Essen in einem Restaurant. Dort wurden den Gästen große Portionen serviert und dazu eine kleinere oder eine größere Gabel als üblich. Die Gäste mit großen Gabeln aßen weniger und ließen öfter etwas ­übrig. Erklärung der Forscher: Leert sich der Teller schneller, heißt es für das Unterbewusstsein auch eher: Genug gegessen!

Bildnachweis: Thinkstock/iStockphoto

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