Essen

Verbraucherschützer warnen: In abgepackten Mahlzeiten steckt oft zu viel Salz

Alarmierendes Resultat einer Stichprobe der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen: Durchschnittlich mehr als vier Gramm Salz pro Portion­ fanden die Verbraucherschützer in Fertiggerichten für die Mikrowelle – zwei Drittel des Tageslimits eines Erwachsenen. Zu viel Salz erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Oft geben die Hersteller auf der Packung nur den Natriumgehalt an. Den aber muss man mit 2,5 malnehmen, um auf die Salzmenge zu kommen.

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