Gurke, Möhre, Apfel, bei Obst und Gemüse greifen Kinder nicht immer gern spontan zu
Dann kann es helfen, wenn sie etwas mehr Zeit bekommen. Eine Studie hat untersucht, wie sich längere gemeinsame Mahlzeiten der Familie auf das Essverhalten der Kinder auswirken. Das Uni-Team beobachtete 50 Eltern-Kind-Duos in einer Untersuchung in Berlin. Sie befragten die Mütter und Väter im Voraus, wie lange eine durchschnittliche Mahlzeit der Familie dauert. Dann verglichen sie das Essverhalten der Kinder während der gewohnten und einer verlängerten Familienzeit am Esstisch. Dauerte die Mahlzeit zehn Minuten länger als gewöhnlich, griffen die sechs- bis elfjährigen Kinder von sich aus vermehrt zu Obst- und Gemüseschnitzen.
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