Fruchtzucker

Studie: Fettbildung in der Leber wird durch Fruchtzucker womöglich stärker angeregt als durch Glukose
Die Fettbildung in der Leber wird durch Fruchtzucker womöglich stärker angeregt als durch Glukose (Traubenzucker), so eine Studie aus Zürich. Ein Forschungsteam untersuchte, ob und wie die Zuckerarten die Entstehung einer Fettleber begünstigen. Mit Fruchtzucker gesüßte Getränke scheinen sich besonders negativ auszuwirken. Schon länger gilt: Patietinnen und Patienten mit Diabetes sollten mit Fruchtzucker ge­süßte Produkte meiden.

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