Die hoch wachsende Alpenblume enthält Bitterstoffe, die Magen und Darm anregen
Kräftig und bis zu eineinhalb Meter hoch wächst in europäischen Gebirgen der unter Naturschutz stehende Gelbe Enzian (Gentiana lutea). Seit Jahrhunderten nutzen Menschen seine getrockneten Wurzeln als Arznei. Die in der Pflanze enthaltenen Bitterstoffe regen die Speichel- und Magensaftproduktion an. Gelber Enzian wird bei Verdauungsbeschwerden, Blähungen und Völlegefühl eingesetzt, zudem regt er den Appetit an.
Es gibt ihn als Tee, Tinktur und Fertigarznei – oft mit anderen verdauungswirksamen Heilpflanzen gemischt. Bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren darf Enzianwurzel nicht angewendet werden.
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