Gemüse

Eine Kiste voll Glück: jeden Tag zugreifen!
Viel Gemüse tut nicht nur dem Körper, sondern möglicherweise auch der Seele gut. Darauf deutet zumindest eine kleine Studie aus den USA mit 75 übergewichtigen Gemüsemuffeln hin. Die Hälfte von ihnen bekam täglich eine Lieferung von Brokkoli bis Zucchini, die anderen blieben bei ihren Essgewohnheiten. Alle füllten zum Start und nach acht Wochen einen Fragebogen zu ihrem Glücksempfinden aus: Nur die Gemüsegruppe fühlte sich viel besser als zu Beginn. Vielleicht ein weiterer guter Grund also, die empfohlenen fünf Portionen Gemüse und Obst am Tag zu essen!

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