Nur wenige Kinder lieben Gemüse. Mit einem kleinen Anreiz kann man sie daran gewöhnen, es trotzdem zu essen
Kinder zu gesundheitsbewussten Genießern zu erziehen hat schon manche Eltern zur Verzweiflung gebracht. Dabei wirken einfache Belohnungen, und die Kleinen greifen bei Gemüse und Grünzeug lieber zu. Das beschreiben Wissenschaftler des University College in London im Fachmagazin Psychological Science.
Sie baten 400 Kinder zwischen vier und sechs Jahren regelmäßig zum Geschmackstest mit Karotten, Sellerie oder Erbsen. Eine Gruppe erhielt als Belohnung für das Gemüse-Essen bunte Sticker und lobende Worte, die anderen gingen leer aus. Drei Monate später aßen die Kinder aus der ersten Gruppe deutlich öfter – und freiwillig – Gemüse.
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