Die Knolle beeinflusst das Herz-Kreislauf-System positiv
Bluthochdruck und Fettstoffwechselstörungen gelten als wichtigste Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wie aktuelle Studien zeigen, beeinflusst Knoblauchextrakt offenbar beide Faktoren günstig. Bei Hochdruckpatienten senkten Knoblauchzubereitungen den oberen (systolischen) Blutdruck im Vergleich zu einem knoblauchfreien Placebo um bis zu 16,3 mmHg.
Je höher der Blutdruck zu Studienbeginn war, umso stärker fiel der Effekt aus. In der Untersuchung einer Moskauer Arbeitsgruppe sank die Menge des gefäßschädigenden LDL-Cholesterins nach zwölf Wochen um 11,8 Prozent, der Gehalt an schützendem HDL-Cholesterin im Blut stieg an.
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