Studie: Irreführende Zuckerangaben bei Lebensmitteln erkennen
Der Nutri-Score hilft, irreführende Zuckerangaben bei Lebensmitteln zu erkennen. Das zeigt eine Studie aus dem Fachmagazin PLOS ONE. ­Eine Online-Umfrage mit 1103 verwertbaren Antworten zeigte: Teilnehmerinnen und Teilnehmer bewerteten ein Produkt mit – laut Herstellerangaben – wenig Zuckergehalt als gesünder, als es wirklich war. Bei Produkten mit aufgedrucktem Nutri-Score war das nicht der Fall.

Bildnachweis: istock/LightFieldStudio

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