Menschen, die auf Latex allergisch reagieren, können auch gegen bestimmte Nahrungsmittel überempfindlich sein
Wer beim Genuss bestimmter Früchte mit Kribbeln im Mund oder Lippenschwellung reagiert, sollte vom Hautarzt prüfen lassen, ob eine Latexallergie vorliegt. Sie kann dazu führen, dass der Körper auch auf viele Obst- und Gemüsesorten, aber ebenso auf Buchweizen und Walnüsse allergisch reagiert (sogenannte Kreuzallergie). Professorin Christiane Bayerl von der Fachklinik für Dermatologie und Allergologie in Wiesbaden rät, bei den ersten Anzeichen ganz oder teilweise auf die betreffenden Lebensmittel zu verzichten – eine Hyposensibilisierung hält sie bei Nahrungsmittelallergien für wenig sinnvoll.
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