Meersalz

Jodiertes Speisesalz enthält mehr von dem Mineralstoff als Meersalz

Anders als viele meinen, enthält Meersalz wenig Jod. Daher eignet sich jodiertes Speisesalz wesentlich besser, den täglichen Bedarf eines Menschen von 0,2 Milligramm zu decken. Salz aus dem Meer beinhaltet nur 0,1 bis 2 Milligramm des Spuren­elements pro Kilo, jodiertes Speisesalz dagegen 15 bis 25 Milligramm. Auch eine abwechslungsreiche Ernährung mit ­Seefisch hilft, einem Mangel vorzubeugen.

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