Milch enthält besonders viele des gesunden Mineralstoffes, der gut für die Knochen und gegen Krebs ist
Kalziumreiches Essen festigt nicht nur die Knochen, es kann auch das Krebsrisiko mindern. Darauf deutet eine Studie des National Cancer Institute (USA) hin. Es profitierten vor allem Frauen: Bei einer Kalziumzufuhr von 1300 Milligramm pro Tag – so viel steckt etwa in einem Liter Milch oder 100 Gramm Hartkäse – sank ihr Darmkrebsrisiko um 23 Prozent. Bei höherer Zufuhr verringerte es sich nicht weiter. Auch das allgemeine Krebsrisiko nahm ab. Bei Männern waren nur Magen-Darm-Tumore seltener.
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