Nierensteine können ziemlich schmerzhaft werden. Eine ausgewogene Ernährung kann ihnen entgegenwirken

Gemüse, Obst und Vollkornbrot schützen zu einem gewissen Grad vor Nierensteinen. Das stellten Mediziner der Harvard Medical School im US-Bundesstaat Massachusetts in einer Studie mit mehr als 3000 Teilnehmern fest. Probanden, die eine fett- und zuckerarme Diät hielten, wie sie bei Bluthochdruck empfohlen wird, litten seltener an Steinen. Die Ärzte glauben, das könne am höheren Wasser- und Zitratgehalt der gesunden Kost liegen. Beides wirkt einer Steinbildung entgegen.

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