Nüsse

Wer Walnüsse isst, kann Stress besser widerstehen. Darauf deuten zumindest Testergebnisse hin

Nüsseknacken ist an sich schon eine entspannende Tätigkeit. Nun zeigt eine Studie der Pennsylvania-State-Universität (USA), dass der Genuss von Walnüssen oder des Öls aus den köstlichen Samen die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Stress erhöht. Die Studienteilnehmer mussten entweder eine Rede halten oder einen Fuß in eiskaltes Wasser tauchen. Der Genuss von täglich neun Walnüssen und einem Esslöffel Walnussöl verringerte in den Stresssituationen den Blutdruckanstieg.

Bildnachweis: Jupiter Images GmbH/Goodshot