Die Pflanze ist reich an Flavonol. Dieser Stoff spielt eine Rolle bei der Regeneration geschädigter Gefäßwände
Der Pflanzeninhaltsstoff Flavonol – unter anderem enthalten in Kakao und Grünetee – bessert offenbar Gefäßschäden und kann so den Verlauf einer koronaren Herzkrankheit günstig beeinflussen. Dies berichtete ein deutsch-amerikanisches Forscherteam von den Universitätskliniken Aachen und Davis (Kalifornien) auf der Jahrestagung der Deutschen Kardiologen in Mannheim.
Aktuellen Studien zufolge mobilisieren flavonolreiche Lebensmittel sogenannte Gefäßvorläuferzellen, die bei der Regenaration geschädigter Gefäßwände eine wichtige Rolle spielen.
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