Selen

Wer viel Selen mit dem Essen aufnimmt, senkt sein Leberkrebsrisiko – so das Ergebnis einer Studie

Wer mit der Nahrung viel von dem Spurenelement Selen zu sich nimmt, senkt sein Risiko, an Leberkrebs zu erkranken. So lautet das Fazit eines internationalen Forscher­verbunds, veröffentlicht in dem Fachmagazin American Journal of Clinical Nutrition. Besonders reich an Selen sind beispielsweise Nüsse, Fische und Hülsenfrüchte.

Bildnachweis: W&B/Ulrike Möhle