Süßstoff

Eine Studie zeigt: In Softdrinks häufig eingesetzter Süßstoff Sucralose steigert bei übergewichtigen Menschen den Appetit
Wer abnehmen möchte, greift gern zu kalorienfreien Softdrinks. Eine kalifornische Studie hat nun herausgefunden: Anders als zuckerhaltige Getränke steigert der in Softdrinks häufig eingesetzte Süßstoff Sucralose bei übergewichtigen Menschen den Appetit. Besonders deutlich fiel der Effekt bei Frauen aus. Die Forscher warnen: Mit Süßstoff gesüßte, kalorienfreie Getränke könnten also genau das bewirken, was sie eigentlich verhindern sollen — eine Gewichtszunahme.

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