Ernährung

Ballaststoffreiche Kost wirkt sich nach einem Herzinfarkt wohl günstig aus

Ballaststoffe verbessern offenbar die Überlebenschance nach einem Herzinfarkt, wie eine im British Medical Journal veröffentlichte Untersuchung nahelegt. US-Forscher werteten Daten von 4100 Studienteilnehmern aus, die einen ersten Infarkt erlitten hatten. Sie stellten fest, dass faserreiche Kost das Risiko eines vorzeitigen Todes um 25 Prozent senkt.

Bildnachweis: Thinkstock/iStockphoto