Ernährung

Ob die Hülsenfrucht im Körper positive Effekte entfaltet, hängt wohl unter anderem von bestimmten Darmbakterien ab

Soja aus der Nahrung kann möglicherweise das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken – allerdings nicht bei jedem. Im Fachblatt Metabolism weisen Forscher darauf hin, dass sich die positiven Effekte nur bei Menschen zeigen, deren Darm mit bestimmten Bakterien besiedelt ist, die das Östrogen Equol produzieren. Dazu zählen in Deutschland etwa 30 Prozent, in Asien 60 Prozent der Bevölkerung.

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