Frühstück

Was essen Teenager morgens am besten? Laut einer Studie: Müsli

Was sollten Teenager frühstücken, um gut in den Tag zu starten – belegte Brote oder Fertigmüsli? Nach einer Untersuchung im Rahmen der europaweiten Helena-Studie mit mehr als 3000 Heranwachsenden macht das Müsli das Rennen. Es hat weniger Fett und Saccharose sowie mehr Ballaststoffe, Eiweiß und Vitamin B. Lediglich sein hoher Gehalt an einfa­­chen Zuckern wie Glukose dämpf­te die positive Bilanz.

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