Kaffee

Eine große Langzeitstudie ergab: In Maßen genossen ist Kaffee gesund

Normaler Kaffee scheint so gesund zu sein wie entkoffei­nierter, ergab eine Langzeitstudie aus Boston (USA). Die Wissenschaftler untersuchten Daten von über 200.000 Menschen. Dabei kam heraus, dass Kaffee in Maßen genossen mit einem etwas verringerten Risiko eines frühen Todes einhergeht. Am Koffein lag das aber nicht, es muss ein anderer Inhaltsstoff dahinterstecken, so die Mediziner im Fachblatt Circulation. Die For­schungs­­gelder kamen teilweise aus der Nahrungsmittelindustrie.

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