Fenchel ist nicht nur ein aromatisch schmeckendes Lebensmittel. Die Heilpflanze lindert auch Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Völlegefühl
Seit rund 5000 Jahren gilt Fenchel (Foeniculum vulgare) als bewährtes Hausmittel. Die ätherischen Öle der bitteren, samenähnlichen Früchte fördern die Verdauung, lösen Krämpfe und lindern Blähungen. Dabei wirken Anethol und auch Fenchon. Bei Husten hilft Fenchel ebenfalls. Seine Inhaltsstoffe lockern die Bronchialmuskulatur, und zäher Schleim wird schneller abtransportiert. Jedoch sollte man Zubereitungen mit Fenchelöl nicht ohne Rücksprache mit dem Arzt oder Apotheker über mehrere Wochen einnehmen.
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