Stevia gilt als Alternative zu Haushaltszucker. Doch einige Produkte enthalten nicht nur den Süßstoff, sondern auch Zucker
Konfitüre, Joghurt, Limonade: In Produkten, die mit der Süße aus der Steviapflanze werben, stecken nicht selten zusätzliche Süßmacher wie Zucker. Die Verbraucherzentrale Thüringen kritisiert die undurchsichtige Information vonseiten der Hersteller: Stevia-Produkte enthalten zum Beispiel nicht die Pflanzenblätter selbst, sondern ein daraus gewonnenes Stoffgemisch – die Stevioglykoside. Sie werden mithilfe von Chemikalien aus den Blättern gelöst. Auf diese Weise wird der Süßstoff E 960 gewonnen. Die Zutatenliste gibt Auskunft über die tatsächlichen Inhaltsstoffe der Produkte.
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